Poulets aux salmonelles: 921 intoxications et un mort en Es

romandie-(©AFP / 03 août 2005 15h01)
Poulets aux salmonelles: 921 intoxications et un mort en Espagne

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MADRID - Le nombre de personnes intoxiquées par des poulets aux salmonelles en Espagne atteignait mercredi 921, a annoncé le ministère de la Santé, qui demeure dans l'attente de la confirmation de la cause du décès d'un homme dont la famille avait consommé un poulet contaminé.

Les autorités de la région administrative de Valence (est) doivent encore formellement établir que l'homme de 90 ans mort mardi, apparemment de salmonellose, a bien été contaminé par un poulet précuit sous vide de l'entreprise Sada SA.

La famille de la victime "a confirmé qu'il avait consommé ce type de poulet", selon un porte-parole du ministère joint par téléphone.

Sur les 921 malades recensés depuis vendredi dans 13 des 17 communautés autonomes du pays, 141 demeurent hospitalisés mais "la grande majorité des cas sont bénins", a assuré le ministère.

Plus de 150.000 poulets des deux marques commercialisées par Sada ont été retirés du marché.

source : http://www.romandie.com/ats/news/050803130100.c1s6jei5.asp

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