Fromage de chèvre français retiré de la vente

romandie-(ats / 22 juillet 2005 18:11)
Fromage de chèvre français retiré de la vente: 2 Genevois malades

BERNE - La présence de salmonelles a été détectée dans du fromage de chèvre en provenance de France, a selon l'OFSP. Plusieurs personnes sont tombées malades dans plusieurs pays, dont deux à Genève, après avoir consommé ces produits.

Citation :

Le producteur a d'ores et déjà procédé au rappel des fromages en question. Mais il se peut que certains se trouvent encore en circulation chez des particuliers, a précisé l'Office fédéral de la santé publique (OFSP) dans un communiqué.

Les autorités de surveillance françaises ont mis en garde la population contre la consommation de certains fromages de chèvre, "Le petit fiancé des Pyrénées", "Le cabri ariégeois" et "Le cabrioulet", tous produits par la fromagerie du Col del Fach.

Ils ont déjà été distribués à trois commerçants intermédiaires en Suisse alémanique et au Tessin, a précisé à l'ats Markus Kaufmann, de l'OFSP. Lorsque le producteur a lancé la procédure de rappel, 18 kg de ces fromages se trouvaient déjà en circulation parmi les consommateurs.

L'OFSP recommande de ne pas manger et de rapporter les fromages concernés au point de vente. Il demande également aux personnes ayant consommé ces produits de consulter un médecin en cas de troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre ainsi que de vomissements, de diarrhées et de douleurs abdominales.

L'OFSP suit l'évolution de la situation et les laboratoires cantonaux ont été informés et contrôlent l'action de rappel des produits concernés.

Les fromages concernés sont "Le petit fiancé des Pyrénées", chèvre fermier des Pyrénées, 350 g, date de péremption: 14 août 2005, "Le cabri ariégeois, chèvre fermier des Pyrénées, 400 g, date de péremption: 26 juillet 2005 et "Le cabrioulet" (tomme de chèvre), 3,2 kg, date de péremption: 31 juillet 2005.

source : http://www.romandie.com/ats/NewsATS/display.asp?page=20050722181142980172019048030.xml&associate=phf0795

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