wapasha
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Localisation : Pays des Abers
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 | | Sujet: BONNE HUMEUR A LA RUE DE LAPPE, CAUCHEMAR EN CUISINE Mar 31 Mai à 15:36 | |
| bellaciao-mardi 31 mai 2005 BONNE HUMEUR A LA RUE DE LAPPE, CAUCHEMAR EN CUISINE BONNE HUMEUR A LA RUE DE LAPPE, CAUCHEMAR EN CUISINE - Citation :
- Mac Do, Quick, Pizza Hut, des monstres de la restauration rapide des géants de la précarité, de grandes multinationales froides et sans âmes, à de nombreuses reprises des employés se sont levés contre les emplois kleenex le mépris de la direction, les conditions d’hygiène et de travail insupportables pour un salaire de misère, la répression en retour y fut très dure.licenciement, accusation de fautes.
Mais il n’y a pas que les grandes multinationales ou la restauration rapide qui ont le monopole de l’exploitation et de l’inhumanité
Nos vaillants ministres du travail nous l’on assez dit, "il y a du travail en France" la restauration manque de bras... Oui mais à quel prix, pour des salaires proches du SMIC, qui n’augmentent pas alors que les restaurateurs ont obtenu de belles subventions de la part du gouvernement et que se discute actuellement la réduction de la TVA, avec des horaires qui peuvent aller jusqu’à 14 Heures en une journée a rester debout dans la fournaise des cuisines ou courir pour assurer le service !!! Mais il est trop courant que ces heures supplémentaires ne sont jamais comptabilisées donc non payées.
En outre la flexibilité est de mise et il n’est pas rare de se retrouver à effectuer plusieurs tâches en même temps et cela en opposition avec les termes de la convention collective ou du contrat de travail, censure des représentations du personnel.
De plus dans ces petites entreprises règne le mandarinat, la dictature du patron : les patrons ont vite fait de se débarrasser des récalcitrants à sa toute puissante volonté ou à ceux qui aurait des velléités revendicatives ou qui n’acceptent pas d’exécuter leurs ordres quand bien même il est physiquement impossible de les exécuter.
C’est ce qui passe à la rue de Lappe si bien connue des fétards parisiens, à l’Havanita café, la bonne humeur est en façade mais le cauchemar est en cuisine avec sont lot d’arbitraire, de pressions, de licenciements voire démissions forcées pour ceux qui résistent, les relations entre patrons et employés y sont binaires : soit le mépris, soit la violence.
Mardi 31 Mai, à 16 Heures aura lieu l’entretien préalable à licenciement de trois salariés à l’Havanita Café 11-15 Rue de Lappe M° Bastille. Leur faute ? N’avoir qu’un corps et deux bras pour pouvoir exécuter toutes les tâches qui leurs sont données.
Rendez vous le même jour pour un rassemblement de soutien et dénoncer les conditions de travail dans la restauration à 18 Heures devant l’Havanita Café.
NON AUX LICENCIEMENTS ET AUX DEMISSONS FORCEES NON AUX PRESSIONS ET AUX HARCELEMENTS PAIEMENT DES HEURES SUPPLEMENTAIRES MISE EN PLACE D’INSTANCES DU PERSONNEL. NON A LA DICTATURE DES PATRONS.PETITS OU GRANDS
Contact : 06 98 41 17 45/ 06 60 87 82 21 / 06 83 53 70 61 Email : lappelutte@no-log.org Des salariés de la rue de Lappe en colère, soutenus par des individus et le collectif de soutien aux salariés en lutte (Faty Mayan, Arcade, Quick, Virgin, Frog et autres) et .
De : opodeldoch source : http://bellaciao.org/fr/article.php3?id_article=15706 @+ | |
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