Rayonnement dans les plats cuisinés à base de nouilles

romandie-(ats / 07 septembre 2005 19:57)
Rayonnement dans les plats cuisinés à base de nouilles

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BÂLE - Les plats cuisinés asiatiques à base de nouilles sont souvent traités avec des rayons ionisants. Les laboratoires cantonaux ont découvert un rayonnement dans 10 des 101 échantillons analysés.

Les anaylses ont été effectuées par les laboratoires des cantons d'Argovie, Bâle-Ville, Bâle-Campagne, Berne et Soleure. Des analyses réalisées à Zurich avaient déjà montré la présence de rayonnement, a indiqué le laboratoire de Bâle-Ville.

Au total, 29 différentes marques provenant de 10 pays ont été analysées. Ces plats sont généralement constitués de nouilles et d'assaisonnement emballés séparément.

Cinq des dix plats de nouilles présentant des radiations provenaient de Chine, trois de Corée et deux des Philippines. Aucune information sur ces plats ne précisaient que les nouilles avaient été traitées par des rayonnements.

Ces plats sont désormais interdits de vente. Les importateurs doivent demander une autorisation à l'Office fédéral de la santé publique pour pouvoir faire entrer ces plats en Suisse. Le paquet devra aussi préciser si les nouilles ont subi un rayonnement.

source : http://www.romandie.com/ats/NewsATS/display.asp?page=20050907195744663172019048030.xml

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