Vin: les étiquettes parlantes pour bientôt

wapasha

france2- Publié le 06/07 à 18:23
Vin: les étiquettes parlantes pour bientôt

Les sommeliers italiens pourraient bientôt être remplacés par des étiquettes "parlantes"

Citation:

Vous vous servez et l'étiquette parle, parle, parle

Ces dernières permettront aux amateurs de vin de tout savoir sur la bouteille qu'ils viennent d'ouvrir, de la façon dont le vin a été produit, jusqu'aux types de plats qu'il accompagnerait le mieux.

"L'idée est de mettre l'oenologue sur la table, afin que chaque vin puisse s'expliquer lui même", indique la société Modulgraf qui a conçu ce produit.

Cette "étiquette" est en fait une puce implantée dans la bouteille. Un appareil de la taille d'un paquet de cigarettes permet d'écouter les informations contenues dans cette puce.

"Nous envisageons de distribuer notre étiquette parlante dans les restaurants, chez les cavistes et dans les vignobles qui proposent des dégustations", précise la société toscane qui compte commercialiser cette innovation en novembre.

source : http://cultureetloisirs.france2.fr/gastronomie/12144642-fr.php

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Marcel MARIËN 1920